価格: 4,200円
販売元: じっくり直火焙煎の店 リンク珈琲
オフィスで飲まれる方、たっぷり飲まれる方に、たっぷりお徳用を用意いたしました。500g パック × 4 ブラジルをベースにあっさり仕上げました。お茶代わりに、どうぞ!!中挽き以上の豆をたっぷり使って下さい。賞味期限 冷凍保存(-15℃以下):90日冷蔵保存(5℃以下):30日常温保存:10日(豆のまま:20日)直射日光を避け、常温保存して下さい。

価格: 18,144円
販売元: 無農薬グルメコーヒー・ミナス
無農薬栽培ムンドノーボ種 粉 200g×24オフィス/大口セット 【20%OFF】 ●送料無料! ●お届け日指定が出来ます。 ●時間帯指定もお受けいたします。
価格: 1,240円
販売元: ビショップコーヒー
原産国:ブラジル酸味・苦味・コクのバランスが良い南米大陸の47%を占めるコーヒー栽培世界第一位のブラジル。"テラロッシャ"と呼ばれる赤い大地でコーヒー栽培をしています。ブラジルでは収穫したコーヒーの実を広い場所に敷き詰めて天日乾燥させた後にコーヒーの種子(豆)を取り出します。ドライフルーツ同様、天日乾燥によって甘味を層化させ、味の深みを広げます。他の生産国と違い栽培面積が広く、気象条件の差も大きいので味の格付けも(No.2?No.8)は厳しく行われます。その中でも最高級のNo.2"ブラジル サントスNo.2 #18"(#18はスクリーンサイズ)をお届けいたします。酸味と苦味のバランスが良く、ストレートはもちろん、他の豆とも相性がいいのでブレンドのベースとしても良く使われます。 賞味期限 6ヶ月保存方法 常温or冷蔵保存 焙煎 【ミディアムロースト】(Medium Roast・中煎り) 標準的な煎り方。酸味にまろやかな苦味が生まれ、口当たりのいいコーヒーが楽しめる。※適した淹れ方:アメリカンコーヒー 【ハイロースト】(High Roast・中深煎り) やや深い煎り方。酸味、苦味、甘味のバランスがよくとれた一般的なロースト。※適した淹れ方:レギュラーコーヒー 【シティロースト】(City Roast・中深煎り ) やや深い煎り方。酸味より苦味のほうが強くなり、酸味、苦味のバランスのいいハイローストとともに一般的なロースト。※適した淹れ方:レギュラーコーヒー 【フレンチロースト】(French Roast・深煎り) 深い煎り方。フランス人が好む煎り方。外側に脂肪分出てくるようになり、ミルクやクリームに負けない強い味になります。※適した淹れ方:カフェオレ、エスプレッソ、ウインナーコーヒー 【イタリアンロースト】(Italian Roast・最深煎り) 最も深い煎り方。強い苦味と、濃厚なコクが生まれ、イタリア人が好む焙煎度合い。 ※適した淹れ方:アイスコーヒー 挽き方 極細挽き・・・コーヒー粒の大きさは白砂糖位の粒。エスプレッソ・イブリックで入れるターキッシュコーヒーなどに最適です。 細挽き・・・コーヒー粒の大きさは白砂糖とグラニュー糖位の粒。ダッチコーヒーでお馴染みのウォーター・ドリップ(水出し)コーヒーなどに最適です。 中細挽き・・・コーヒー粒の大きさはグラニュー糖位の粒。ペーパードリップ・コーヒーメーカー等、ご家庭で一番多く使われている器具等に最適です。 スーパーや小売店などで販売されているコーヒーはこの挽き方が一般的です。 中挽き・・・コーヒー粒の大きさはグラニュー糖とザラメ位の粒。サイフォンや布ドリップなどの入れ方に最適です。 粗挽き・・・コーヒーの粒の大きさはザラメ位の粒。パーコレーターで入れるときなどに最適です。



